|
চিংড়ি চিনা বাদাম কাবাব |
যা যা লাগবে :
চিংড়ি মাঝারি খোসা ছাড়ানো ১ কাপ, চিনা বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা
বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো,
তেল ২ টেবিল চামচ, কাঠি প্রয়োজনমতো।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথম পর্যায়
চিংড়ি মাছের সঙ্গে তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে মেখে রাখুন।
দ্বিতীয় পর্যায়
১৫/২০ মিনিট পর কাঠিতে গেঁথে নিন।
তৃতীয় পর্যায়
ফ্রাইপ্যানে অল্প তেলে এপিঠ-ওপিঠ করে হালকা লাল করে ভেজে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন। |
 |
|
|
