|
ইলিশ কেক |
যা যা লাগবে :
ইলিশ মাছ (সিদ্ধ করা) ৬/৭ টুকরো, আলু সিদ্ধ ১ কাপ, বিস্কুটের গুঁড়া ২ টেবিল
চামচ, পিঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ২টি, ডিম ১টি, তেল আধা কাপ, বেকিং
পাউডার আধা চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদ অনুযায়ী।
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথম পর্যায়
ডিমের হলুদ অংশ বাদে সব উপাদান একসঙ্গে মেখে নিন।
দ্বিতীয় পর্যায়
এবার কেকের আকার তৈরি করে ডিশে বসান। ডিমের হলুদ অংশ অর্থাৎ কুসুম ভেঙে কেকে ব্রাশ
করে দিন।
তৃতীয় পর্যায়
ওভেনে ২০০ ডিগ্রিতে বসিয়ে ১৫ মিনিট বেক করুন। লালবর্ণ ধারণ করলে নামিয়ে পরিবেশন
করুন। |
 |
|
|
