New Page 1

    |   Make your Homepage   |

     ::  Service Info  ::  Buy & Sell  ::  E-Greetings  ::  Deshmail ::

  : Updated 9:00 pm (BST), Sun, July 05, 2009 

Home | News | Business | Sports | Cricket | Lifestyle | Gadgets | Music | Food  

 :. Welcome

::  BB Governor warns bankers of capital market manipulation ::      ::  Cabinet purchase body okays import of 120,000MT petroleum ::      ::  RMG violence conspiracy to divert bulk foreign order: Faruk ::      ::  PM urges PGR to ensure security of statesmen ::      ::  Ex-CG adviser Geeteara secures bail in encroachment case ::      ::  Poor admin, energy crisis lock country growth: Muhith ::      ::  Flood situation improves in country ::      ::  NRBs urged to invest in power sector ::      ::  12 suspects in Karwanbazar triple murder detained ::      ::  AL seeks six more months for holding its council ::      

Search www bdinfo
  বিস্কুটকে মুচমুচে রাখতে মুড়ির টিনে ভরে রাখুন।
-------------------------
  আলু গোল না করে কেটে লম্বালম্বি করে কাটলে সহজে সেদ্ধ হয়।
-------------------------
  ব্রেড ক্রাম্বের গুঁড়ো কর্নফাওয়ার, সুজি ব্যবহার করা যায়।
-------------------------
  সরষে বাটার সময় সরষেতে একটু লবণ দিয়ে বাটরে সরষে তিতা হয় না।
-------------------------
  ঘিয়ের গন্ধ আক্ষুণ রাখতে হলে গিয়ের পাত্রে একটু আখের গুড় রেখে দিন।
   
 
শবেবরাত
ইফতার
  ঈদ উল ফিতর
  ঈদ উল আজহা
পূজা
  বড়দিন
  পহেলা বৈশাখ
 

 

ইলিশের ডিমের দোপেয়াজা
উপকরণ : ইলিশের ডিম ছোট করে কাটা ১ কাপ, ইলিশের মাথা ছোট করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, জিরা বাটা আধা চা চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা চামচ, টমেটোর সস ৪ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৪-৫টি, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ চা চামচ, তেল ১ কাপ, কাঁচামরিচ ৪-৫টি।

প্রণালী : তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজতে হবে। পেঁয়াজ ঘিয়া রং হলে অর্ধেক উঠিয়ে রাখতে হবে। বাকি পেঁয়াজের সঙ্গে বাটা মসলা, গুঁড়ো মসলা ও লবণ দিয়ে মসলা কিছক্ষুণ কষিয়ে, টমেটোর সস দিয়ে আরও কষিয়ে মাছের মাথা ও ডিম দিয়ে ভুনে পানি দিতে হবে। ফুটে উঠলে চিনি, ভাজা পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ দিয়ে তেল ওপরে এলে নামাতে হবে।